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重庆市乡村佰里

酸酢肉

酸酢肉

商 城 价
59.00 /斤
市 场 价
60.50 /斤

      酸酢肉  18.8元1份

酸酢肉01.jpg酸酢肉02.jpg


      将猪五花肉切片,加盐腌制后加酢粉拌匀,装入坛内,塞满稻草或竹叶,密封倒扣,腌制15天~30天,使肉与调料充分发生反应,微微发酸。食用时取出,蒸、炸、煎均可,还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食,是土家苗乡特有的开胃美食。



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