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温州市乡村佰里

白葡萄酒鲈鱼

白葡萄酒鲈鱼

商 城 价
68.00 /份
市 场 价
69.50 /份

      白葡萄酒鲈鱼


      白葡萄酒鲈鱼原料:鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙   

      辅料:白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙、奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。

白葡萄酒鲈鱼01.jpg

      制作:

      1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉,拌入调味料(1)腌10分钟,再用平底锅以少许油略煎两面,并倒入调味料(2)小火烧入味。

      2、将调味料(3)炒成面糊,再将鱼盛入盘内,剩余的汤汁与面糊炒匀盛出,然后淋在鱼身上。

      3、撒上切碎的西芹末、红椒末及酸豆即成。



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