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福州市乡村佰里

淡糟香螺片

质嫩鲜爽

商 城 价
176.00 /袋
市 场 价
177.50 /袋

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    “淡糟香螺片”是闽菜大师强木根的拿手菜之一。他善于将仅有红枣大的黄螺肉,用娴熟的滚刀法,指头灵巧地牵引转动,迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣,舒展似花的螺片曲且挺,令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽,糟味馨香而醇美,是福州独具地方特色的名菜。


商品评价好评度 100%