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佳木斯市乡村佰里

抚远鲟鱼

黑色黄金

商 城 价
147.00 /5斤
市 场 价
148.50 /5斤

佳木斯市乡村佰里

客服

抚远鲟鱼.jpg

  抚远鲟鱼,黑龙江省抚远市特产,全国农产品地理标志。

  黑龙江和乌苏里江不仅是中俄界河,更是中国北方自然渔业的重要水域。这里特产的鳇鱼、鲟鱼等珍贵鱼类作为白垩纪时期保存下来的古生物群之一,曾与恐龙在地球上共同生活过,其原始古朴的外形1亿多年来几乎没有改变,具有珍贵的科研价值。抚远鲟鱼(史氏鲟)体长无鳞,头似梨形,吻似矛头,尾似鞭子,其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵珍贵,营养价值丰富,与鳇鱼籽统称为"黑鱼籽",制作的鱼子酱是世界三大珍味之一,有"黑色黄金"、"黑珍珠"之称。



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