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民和旱砂西瓜,青海省海东市民和回族土族自治县特产,全国农产品地理标志。
民和县素称青海“瓜果之乡”,种植出的西瓜含糖量高,口感清爽脆甜,食用品质好,是经济效益较高的作物。民和回族土族自治县境内的22个乡镇为民和旱砂西瓜产区,昼夜温差大、光照充足,形成民和旱砂西瓜的独特风味。民和旱砂西瓜质地酥脆、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯。
2013年12月30 日,原中华人民共和国农业部正式批准对“民和旱砂西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
感官品质
民和旱砂西瓜果实椭圆形,个小而匀、果皮淡绿色、上覆深绿色条带,果皮厚1.1厘米,瓜瓤呈鲜红色,籽黑、皮薄、肉嫩,香气浓郁,质地酥脆、风味爽、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯。
品质指标
民和旱砂西瓜单果重一般为4千克左右,商品率高。其味甘性凉,富含葡萄糖、蔗糖、丝氨酸、谷氨酸等碳水化合物及人体必需的钾、钠、锌、镁、维生素B等微量元素,其中含铁4毫克/千克,含钙97毫克/千克,含锌0.7毫克/千克。
地域保护范围
民和回族土族自治县境内的川口、松树、核桃庄、隆治、官亭、中川、马场垣、总堡、巴州、甘沟等22个乡镇。地理坐标为东经102°26′-103°04′,北纬35°45′-36°26′。