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玉溪市乡村佰里

华宁柿子

果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜

商 城 价
1.50
市 场 价
3.00

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  华宁柿子,云南省玉溪市华宁县特产,全国农产品地理标志。

  华宁县地处滇中高原湖盆区南缘,属中山类型、岩溶地貌;地势西北高东南低,境内山脉分东西两支,成南北走向,绵亘六十余公里,纵贯全境,遂呈狭长的“两脊两槽”地形;柿子生长在海拔1110至2100米的山地、丘陵、坝子、河谷间的缓坡地带,通风、向阳、透光性好;土壤为赤红壤、红壤、棕壤、紫色土、水稻土,土壤偏酸性、土层深厚,富含有机质,适宜柿子种植。华宁柿子“次郎”品种,果实扁方形,果顶微凹,纵沟清晰,果皮光滑、细腻有光泽,成熟时呈橙红色。“阿贝楚”柿子品种,果实椭圆形,果顶凸出,纵沟不清晰,果顶突起,果皮光滑、细腻,色泽光洁,脱涩后呈橙红色。

  华宁柿子果肉呈黄红色,果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜,具有清香味,营养价值丰富,可溶性固形物含量≥11%,总糖(以还原糖计)≥10%,硬度≥4千克力/厘米。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营物质。

  2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“华宁柿子”实施农产品地理标志登记保护。


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