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承德市乡村佰里

蓑衣丸子

传统肉类菜肴

商 城 价
10.50 /袋
市 场 价
12.00 /袋

8.2.jpg

  蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,其制作方法是将肉剁碎,用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味;然后泡糯米(热水泡2个小时);再将把调好味的肉,搓成丸子,放入糯米里滚动,只到全部均匀的沾上糯米;最后放到蒸锅蒸熟即可。


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