切尔克齐乡位于额尔齐斯河河谷，所生产出右，而其它产地的奶花芸豆每百克在180粒左右，充分证明了切尔克齐奶花芸豆颗粒大而的花芸豆皮薄、颗粒均匀、色泽好，并且其百克颗粒数量占绝对优势，切尔克齐奶花芸豆每100克颗粒数在160粒左且饱满。

　　切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑、品质极佳，每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。